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• 36 lecciones (154 min)

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• Receta para más de 68 cocteles

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Mixología

Jesús Cabrera. Mixólogo, campeón del Global World Class Finals, representante nacional de la Academia Mexicana de Mixología y juez del listado de los mejores 50 bares del mundo para la revista Drinks International.

En este curso aprenderás desde los principios básicos de la mixología, pasando por los orígenes e historia de cada destilado, como el vodka, ron, tequila, whisky, ginebra y más. Además, conoceremos las materias primas y métodos de elaboración de cada uno de ellos, para finalizar con la creación de diversos cocteles, cada uno con una técnica de mezclado distinta, para que sorprendas a comensales o amigos con estas increíbles creaciones. Inscríbete hoy a este curso 100% en línea, para que le puedas adelantar, pausar y ver a tu propio ritmo y para siempre. ¡Hagamos juntos la mejor mezcla!

Contenido del curso

1. Principios Básicos de la Mixología

• Introducción a la mixología.

• Tipos de bebidas según su volumen

• Escala de Gay Lusack

• Tendencias de la coctelería

• Garnituras y su uso

• Familias de cocteles


2. Vodka

• Origenes e Historia

• Materia prima y métodos de elaboración 

• Tipos 

• Análisis del vodka 

• Coctelería


3. Ron

• Origenes e Historia

• Materia prima y métodos de elaboración