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• Único pago

• 36 lecciones (154 min)

• 8 módulos

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• Acceso ilimitado
• Materiales Adicionales

• Receta para más de 68 cocteles

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Mixología

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Jesús Cabrera. Mixólogo, campeón del Global World Class Finals, representante nacional de la Academia Mexicana de Mixología y juez del listado de los mejores 50 bares del mundo para la revista Drinks International.

En este curso aprenderás desde los principios básicos de la mixología, pasando por los orígenes e historia de cada destilado, como el vodka, ron, tequila, whisky, ginebra y más. Además, conoceremos las materias primas y métodos de elaboración de cada uno de ellos, para finalizar con la creación de diversos cocteles, cada uno con una técnica de mezclado distinta, para que sorprendas a comensales o amigos con estas increíbles creaciones. Inscríbete hoy a este curso 100% en línea, para que le puedas adelantar, pausar y ver a tu propio ritmo y para siempre. ¡Hagamos juntos la mejor mezcla!

Contenido del curso

1. Principios Básicos de la     Mixología


• Introducción a la mixología.

• Tipos de bebidas según su volumen

• Escala de Gay Lusack

• Tendencias de la coctelería

• Garnituras y su uso

• Familias de cocteles


2. Vodka


• Origenes e Historia

• Materia prima y métodos de elaboración 

• Tipos 

• Análisis del vodka 

• Coctelería


3. Ron


• Origenes e Historia

• Materia prima y métodos de elaboración 

• Tipos de Ron y destilados de caña

• Coctelería


4. Destilados mexicanos


• Historia breve de destilados de agave en   México.

• Destilados mexicanos de agave.

• Tipos de destilados por detalles de anejamiento

• Coctelería

5. Ginebra


• Origenes e Historia

• Materia prima y métodos de elabotación

• Tipos

• Análisis del Gin and Tonic

• Coctelería


6. Licores y Amaros


• Definición de Licor

•  Aperitivos: diferencias entre Amaros, Bitters y Vermut

•  Tipos de licores digesitvos

•  Coctelería


7. Licores y Amaros


• Origenes e Historia

• Materia prima y métodos de elabotación

• Tipos

• Coctelería


8. Whisky y Whiskey


• Origenes e Historia

• Materia prima y métodos de elaboración

• Tipos

• Coctelería

¿A quién va dirigido?

Estudiantes de gastronomía, gourmets, capitanes, bar tenders, restauranteros, principiantes, amateurs, meseros o cualquier apasionado de las bebidas que quiera aprender a crear coctelería para restaurantes, bares o tu propia fiesta privada.

Image by Eric Ward
Image by Aditya Chinchure
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Jesús Cabrera

Mixólogo experto en coctelería y embajador de marcas.

Jesús Cabrera, embajador para marcas nacionales e internacionales y mixólogo experto en etnococtelería. Ha sido Campeón para América Latina y El Caribe en el Global World Class Finals en Nueva Delhi, India. Actualmente es representante nacional de la Academia Mexicana de Mixología y juez del listado de los mejores 50 bares del mundo para la Revista Drinks international. Además, se desempeña como juez en torneos para diversas
marcas y cuenta con certificaciones en técnicas de mezclado, servicios de bares,
nuevas tendencias europeas y mixología molecular.

Sobre Xperience Makers

Somos un centro de educación continua y creación de experiencias para y por profesionales del entretenimiento. Nos encanta ayudar a productores y creativos del entretenimiento a capacitar a sus empleados, y generar marcas y eventos presenciales o virtuales a través de estrategias de producción, comunicación, mercadotecnia, publicidad y branding que emocionen y hagan más felices a las personas.

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Disfruta de los cursos desde casa, sin horarios ni entregas. Tú marcas tu propia agenda.

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Profesores expertos

Cada profesor imparte solo lo que mejor sabe hacer, asegurando transmitir la pasión y la excelencia en cada lección.

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Seleccionamos a los mejores creativos y un equipo profesional produce el curso con ellos. El resultado: sentirás que trabajas mano a mano con los mejores.

Preguntas Frecuentes

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